～おいしいねっアジア3rd～幸せの食卓づくり

幸せの食卓づくり
―発酵調味料からアジア・世界を味わう―

東アジアの食文化について体験する「おいしいねっアジア」。
第3弾となる今回は、「幸せの食卓づくり」をテーマに、発酵調味料を通じてアジアや世界の食文化に触れます。

写真家・味噌蔵・デザイナーという異なる分野で活躍する3名を迎え、
アラスカでの撮影活動ではどのような食事をしているのか？、
日本の食卓に欠かせない味噌などの発酵調味料がもつチカラや歴史について語り合います。

異色のコラボレーションによるトークセッションをぜひお楽しみください。

開催概要

日時｜ 11月8日（日）14:00～16:00（開場13:30）
会場｜ あがたの森文化会館本館2階 2-8
定員｜ 70名（事前申込制・先着順）
参加費｜ 無料

登壇者｜
佐藤大史氏（写真家）
今井誠一郎氏（株式会社萬年屋代表取締役）
おおうちおさむ氏（有限会社ナノナノグラフィックス代表取締役）